美食:
夏威夷岛好像被日本人占领了。连开巴士的土著大叔,都能在公交到站时用日语报站名。终于在美国本土,吃到了很多地道的日本料理。
丸龟制面
多么熟悉的丸龟制面,一下子回想起在东京品川站附近吃工作午餐的心情来。卖相很地道吧。看到美国人喜欢喝着可口可乐配着炸鸡块吃乌冬面,还是有一点点微妙不同的感觉。
Jinroku Teppan Grill&Bar
都不知道用哪种语言翻译了,反正是关西菜,铁板烧,这是地道的komomiyaki,还点了章鱼小丸子。坐在吧台前看厨师忙忙碌碌。那天多喝了两杯,竟然喝到泪流满面。
Tanaka of Tokyo
东京田中铁板烧,这是在美国常见的日式铁板烧,七八个人围一桌,一个厨师站在中间给大家现做,还能像杂耍一样把各种炊具和火玩出花样来。我们旁边坐着一个也来自西雅图的姐姐(也可能是mm),和她聊了不少天。她是做墓地生意的,因为工作关系经常来夏威夷出差,她告诉我,美国人除了告老还乡,也有很多人选择安葬的风光秀丽的地方比如像夏威夷。
Benihana of Tokyo
这是在西雅图有连锁店的红花,也是日式铁板烧。但其实,这样的铁板烧在日本几乎是没有的赫赫。
Ramen Nakamura
中村拉面店,在威基基大街上只有一个很不起眼的小门面,这里的日式拉面非常地道,下午4点钟竟然也排了半小时的队才有位置。店里只有一位日本老太太做服务员,一个人忙碌地不行,服务态度很耿直很强硬,对待年轻人还有些凶巴巴的,每个人都善意地掩面偷笑着。一口气连吃了五顿日本料理,到达茂宜岛后,终于决定换换口味了。
Pad Thai Restaurant
位于拉海纳Lahaina小资一条街上的泰国菜,随便点了个炒粉和炸虾,非常成功非常好吃!
Kimo's Restaurant
依然在拉海纳小资一条街上,这家店紧邻海边,白天风景非常好,入夜了点上火把,还有乐队现场Live Show,觥筹交错歌舞升平。
两个人只点了美国人一个人的菜量,服务员好心地帮我们把所有的菜都分成两个盘。
主菜是Baked Kimo's Style,今天的鱼是鲜美的Maha maha。
餐口甜点是Kimo's original hula pie,这一大盘奶油,直接把两个人吃伤了。
Nikki's Pizza
威斯汀所在的度假村中,有一片叫Whalers Village的商业区,里面齐集了各大奢侈品艺术品的高档商店,好像国内的新天地。仅有的几家高级餐馆座无虚席,领等位的牌子要排一个小时。正想吃通心粉,念叨了一阵,就看到了这家叫做Nikki's Pizza的快餐店,立马放弃了等位。虽然一下子降低了好几个档次,但是价格便宜量又足,大满足。通心粉和炸鸡翅,怎么可以这么心想事成呢?第二天的午饭也在这里解决了。这是蛋包饭和夏威夷当地食品Loco Moco。
街边小食
Loco Moco算是夏威夷本土小食,最下面是米饭,放一大块牛排,浇上咖喱,再放一个半面熟的煎蛋。说是本土小食,但依然是极具美国特色的吃法。最后,夏威夷之行的一大发现是,我对美国垃圾食品的好感竟然与日俱增,随便在路边买一个汉堡或热狗都能吃得津津有味赞不绝口。这算是适应了,还是堕落了呢?
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