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芝加哥的私家小食店分享

美东旅游:餐饮界有一个真理:厨师永远知道美味又便宜的食物在哪里。芝加哥的大厨们分享了他们所认为的在这座城市里最好吃的24个小吃店,就算一个月内把它们都试吃一遍也绝对不会让你破产!

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行程特色:

D1纽约—桃丽度

D2桃丽度市区游览

D3小荷兰城 - 芝加哥

D4芝加哥

D5克里夫兰市—纽约

包含景点:千禧公园、 芝加哥

温馨提示:行程内容请以我们最终发给您的确认单为准,行程的内容和先后顺序可能根据出发时间和天气、交通等情况临时调整。

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Borinquen Lounge

 按照麦迪饺子店的大厨Chrissy Camba的说法,这里的猪肉jibarito(一种用煎熟的蔬菜代替面包而制成的三明治)是他所吃过最好吃的!除此之外,Chrissy还会追加一层煎大蒜放在三明治的顶层呢!Borinquen Lounge的猪肉jibarito每个仅售6.95美元,还包括配饭,绝对能吃得饱饱的!

Andy’s Thai Kitchen

虽然这只是一家仅能容纳20人左右的小餐馆,但是它有十分美味的泰式料理。Farm House的大厨Eric Mansavage评价道:“这里的辣味泰式炸鸡十分够味,而且半只都还不用10美元,也太值了吧!”

Frank Meats Patty

来这里一定要点招牌双层肉馅芝士饼,大厨Ashlee Aubin评价说,这组合绝对是各类食物味道最和谐的一个汉堡,分量也刚好合适。而这款汉堡也只要6.95美金哟!

Big Star

 The Pump Room大厨Ross Mendoza对墨西哥玉米饼钟爱有加,所以他推荐Big Star餐馆仅售4美元的烤五花肉玉米饼,当然其他口味的也很棒。

Spoon Thai

跟着Sable Kitchen & Bar的大厨Lawrence Letrero来这里吃泰式炸鸡准没错,这里的炸鸡鲜味十足、外焦里嫩,而且在腌渍鸡肉所加入的焦糖让它风味更佳独特!半只鸡的分量加上蔬菜和米饭仅售6.95美金。

Tete Charcuterie

 Bohemian House的大厨Jimmy Papadopoulos如此评价这家店的三明治:“这里卖的是最经典的巴黎式三明治,就一片火腿、一块黄油和面包,简简单单但味道要好并不容易。”三明治的火腿来自Slagel家庭农场,盐渍两星期再使用;黄油则来自Swan Creek农场;面包也是选用这个城市上等面包坊的出品。

La Pasadita

 詹姆士·比尔德奖获得者Takashi Yagihashi最喜欢的小吃是La Pasadita的烤肉玉米饼,是因为这家小店总是用当季食材制作玉米饼,并且最后会加上香菜和洋葱调味。大厨Takashi每次光顾这家小店都至少要点3份玉米饼,这就能看出这里味道有多棒了吧!

Nha Hang Viet Nam

 如果打算光顾这家越南餐厅,Fat Rice的大厨Abe Conlon强烈推荐105号餐——煎猪排配太阳蛋、香肠和米饭,才7.95美金一份;或者23号餐——裹着鲜虾、猪肉、黄豆、豆芽、生菜、薄荷叶的鱼露香味煎饼。

Osteria Langhe

这是一家经典的北意大利风味餐厅,“食物简单而美味、精致”。Webster’s Wine Bar的大厨Aaron Mooney推荐人们在每周二的时候来这里花30美金体验三道菜的全餐,绝对物超所值!

Los Comales Melrose Park

 “没有什么比1美元的玉米饼更实惠的了!”Pinstripes的厨房总监Cesar Gutierrez感叹道。他常常会带着一家五口光顾这家玉米饼小食店,就算他的孩子一人吃4、5个玉米饼,加上饮料全部花费也不过30美元。

En Hakkore

 Ruxbin主厨Edward Kim说到,要便捷但又好吃的小食,当属En Hakkore店里的生鱼片,一份12美元,包括吞拿鱼、三文鱼、鲭鱼,配上沙拉和泡菜,再用韩国辣酱调味,有点辣有点甜,十分可口。

Five Guys

 在这么多小食中,这家小店的培根双层芝士汉堡是大厨Bret Bohning的心头之选。这里的食物和服务都很到位,每一次的消费体验绝对超值!

Taco Nano

 Creg Carter推荐这家小食店的糖渍鸭肉玉米饼和猪肉玉米饼,均是新鲜制成,每个仅售4美元。这里的玉米饼口味比较特别,制作猪肉玉米饼时会将烤熟的菠萝和辣椒放进猪肉中一同烹调,香味层次丰富。

Mr. Beef

River Roast的大厨John Hogan推荐的是完美的意大利牛肉和香肠的组合,来自奥尔良的Mr. Beef小食店的甜辣牛肉、香肠,一份仅售8美金。

La Chaparrita Taqueria

 Tortoise Club的大厨Aaron Browning在想不到吃什么的时候就会来这家小店吃正宗的墨西哥菜。这里的食物味道都很棒,再配上店主自家酿制的饮料tepache,再完美不过了!

Jim’s Original Hot Dog

 在闲暇时,两家餐厅(Embeya和PACKED)的大厨Mike Sheerin会时不时来这家店品尝一个9.95美元的猪排三明治或者2.99美元的牛舌玉米饼。

The Lucky Platter

 Ellen King和Julie Matthei的午餐首选是这家小食店的草莓香醋鸡肉沙拉,里面有葡萄、泡菜洋葱、核桃和羊酪,再加上一碗浓汤,如此完美的午餐只要10美元。

The Purple Pig

 大厨Cameron Grant的最爱是Purple Pig的13美元“JLT”套餐,包含烤厚面包配猪脸肉、柑橘酱沙拉、番茄和鸭蛋。他认为这是他来芝加哥三年以来吃过最美味的食物。

Nuevo Leon Restaurant

 Jared Wentworth认为这里的巧克力酱鸡肉是最美味的。店家在制作时放入的辣椒刚刚好,和巧克力酱的香味十分和谐。另外,Jared也推荐Sun Wah BBQ的烤鸭。

Red Hot Ranch

 Villains Chicago的大厨Dennis Stover最喜欢的小食是Red Hot Ranch的热狗。它特别的地方是,厨师会将薯条连着红热狗肠一同包在面包里面。另外,他还推荐Philly’s Best的芝士牛排(6.99美元)。

bopNgrill

 泡菜薯条和只有在周末才供应的韩式芝士牛排鸡蛋卷绝对是bopNgrill的招牌,光听这韩国味十足的菜名可想而知有多吸引人。Troquet的主厨Tim Davidson也推荐这家呢!

Xoco

 即将开业的餐饮店The Hampton Social主厨Carlos推荐Xoco的小吃——墨西哥三明治,是午餐的不二之选,只要11美元。

Table, Donkey Stick

 大厨Nathan Sears最爱这里的周一特惠套餐,性价比极高;另外他也很喜欢Mount Prospect的豚骨拉面。

Tank Noodle

RPM Steak的主厨Doug Psaltis推荐的小吃食Tank Noodle的越南三明治(5.95美元)和烤猪排冷面(10.95美元)。 
 
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