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温哥华特色美食攻略

加拿大温哥华不仅有非常多大著名景点,温哥华各种特色美食也是非常不错的,有些游客甚至是特意前往温哥华去狠狠的吃上一顿。那么温哥华特色美食攻略有哪些呢?吃货们,看完这篇温哥华特色美食攻略你就知道了,开启你的温哥华美食之旅!

三文鱼

到了温哥华,三文鱼爱好者可以吃到爆,与国内三文鱼的高价相比,温哥华的三文鱼实在是白菜价。在列治文市的渔人码头,沿海有很多渔夫叫卖刚捕上来的三文鱼,你可以买一些回去自制。温哥华的各大饭店内也一定少不了三文鱼,常见的做法有烟熏三文鱼、焗三文鱼、腌制三文鱼等。

北美黑鱼

除了三文鱼、银鳕鱼等常见的温哥华海鲜,北美黑鱼(sablefish)是新近极受当地人欢迎的海鲜,它的肉质极为鲜嫩,吃上一口,柔软无骨,入口即化,常见的做法有焗黑鱼。在位于Empire Landmark酒店42层的Cloud 9餐厅吃一顿海鲜大餐简直是人生的极致享受。Cloud 9餐厅是温哥华的最佳观景点之一,餐厅一小时15分钟旋转一周,从透明落地玻璃望出去,整个温哥华尽在眼下。到了华灯初上的时刻,餐厅天花板上会亮起一闪一闪的小灯,宛若夜空中的繁星。这里的sablefish更是在温哥华所吃到的,最鲜嫩和细腻的鱼类食物。

生蚝

生蚝是温哥华西海岸海鲜中的重要一类,在温哥华市内,有不少专门烹饪生蚝和青口的餐厅,总是生意兴隆,顾客盈门。C餐厅是温哥华最顶级的西餐厅之一,餐厅设计现代优雅,紧邻海港,在这里吃一顿大餐价格不菲,绝对是一件值得对人称道的事情。C餐厅有一道非常著名的前菜——生蚝拼盘,包括10只来自不同地区,口味也不同的新鲜生蚝,你可以一一品尝其中的略微差别。店家还推出了一份“试吃餐单”,即花套餐的价钱,能够品尝到店内最受欢迎的6-8道菜,只是分量略少一些。

枫糖

加拿大盛产枫糖,当地原住民有一种特殊的枫糖吃法:将枫糖浆倒在洁净的冰雪上,慢慢滚动凝结成太妃糖。这种太妃糖融合了冰雪的清凉与枫糖的甜蜜,吃起来格外清新爽口。无论是享受美味的面包,松饼,或果汁gelatos雪糕,你会发现各种各样的产品都是用纯枫树糖浆、枫树糖或蜂蜜制作而成。你可以款待自己,或选择将这特别的礼物送给心爱的人。你会在调味枫树糖浆、枫树醋、调味品、糖果中找到你的灵感。今天,你仍然有机会品尝到这种传统吃法,在Maple Delights商店,美丽的店长会应游客的要求,现场在一张冰渣桌上倒上枫浆,用木棒慢慢将凝结的枫浆卷成棒棒糖,让你品尝。

温哥华蟹

温哥华蟹物美价廉,为当地土生土长,一年四季都可以吃到,十几加元就可以买到很大一只。除了常见的温哥华蟹,在这里还能吃到生长于北美外海域的帝王蟹,它滋味鲜美,价格不菲,属于比较奢侈的美食。在温哥华获奖无数的Joe Fortes Seafood and Chop House海鲜餐厅,你可以吃到最新鲜最美味的各类海鲜,餐厅采用来自太平洋及农场的新鲜食材,以自然风味的菜肴为特色,是当地社会名流的最爱。这里的温哥华蟹原料新鲜,口味地道,很受欢迎。

温哥华旅游特色小吃是不是已经打动各位吃货们了,赶快约上你的吃货朋友,一起来温哥华开启你们的美食之旅吧!

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