美国新奥尔良，不管是旅游景点还是特色美食，都可以说是自成一派，这里是个你值得花上时间去、好好深度游玩一番的旅游地点。去到新奥尔良自由行的朋友，带上这份新奥尔良旅游景点攻略、和新奥尔良美食推荐，让你重新认识非凡之地！

新奥尔良旅游景点

1.密西西比河

密西西比河是美国第一大河，也是世界大河之一。它与南美洲的 亚马逊河、非洲的尼罗河和中国的长江一起并称为世界四大长河。密西西比河水系主要包括干流、上密西西比河、东部支流俄亥俄河、西部支流密苏里河、阿肯色河、怀特河和雷德河。

2.杰克逊广场

杰克逊广场广场位于 法国区和河岸的交汇处，面积并不大，但它是半个世纪来街头艺术家们聚集的地方，尤其到了晚上，这里非常热闹，有不少街头乐队在表演。

3.墓地

新奥尔良的墓葬与美国其它地方全然不同，个个都是地上“悬棺”。这倒不是因为新奥尔良的人多么念旧，无法忘怀死者所以给他们建筑了“死灵之城”，而是新奥尔良这片地方，地表下面就是沼泽，多挖几尺坟墓就要倒灌，总不能把先人的躯体泡在水里吧。这点上，新奥尔良的传统又和加勒比众多岛国风俗类似了。

4.法国区

这里是当年法国人到新奥尔良定居后的聚集地，很多建筑具有法国风格，区内有很多酒吧和艺术画廊，一些有特色的小店也值得去逛逛。到了晚上，这里非常热闹，有不少街头乐队在表演。

5.波本街

占了六条街口的波本街，是“月牙城”最有特色的一道风景线。这里的夜市通宵达旦，街道两边几乎都是酒吧，沿街霓虹闪烁，酒吧里面却是烛光幽幽，人影绰绰，门口还间隔地站立着铁铸般神态各异的人像。

6.新奥尔良艺术博物馆

新奥尔良艺术博物馆始建于1911年，原称为Delgado Museum of Art。现在坐落于 新奥尔良城市公园之内，可以乘新奥尔良路面电车到达。该艺术博物馆展有众多欧洲和美国的艺术家作品，并且举办不定期特展。

新奥尔良特色美食

1.秋葵浓汤

新奥尔良丰富多样的文化影响元素，在一碗热气腾腾的秋葵浓汤中展现得淋漓尽致。经典食谱的做法是，将秋葵放入浓汤乳酪面粉糊中小火慢炖，按任意比例添加虾、牡蛎、蟹肉、鸡肉、鸭肉和辣熏肠，随后全部放到大米上煮熟。

2.什锦饭

这款一道式美食混搭各种肉类和海鲜，并会根据应季食材加入肥虾和风味极佳的鳄鱼肉。加入长粒米，令其充分吸收高汤的口感，打造一款口感舒适、风味极佳的菜肴。

3.小龙虾盖浇饭

这道经典主菜的特色是鲜嫩的小龙虾，顾名思义就是将小龙虾放入香辣调料中，搭配洋葱、青椒和大蒜等美味混合食材。然后将食材放到米饭上，令其充分吸收令人难以抗拒的香味。

4.面包布丁

想象一下，将面包浸泡在牛奶、鸡蛋和糖的混合液中，烘培后抹上调为汁，用于平衡烈性波旁威士忌的芳香和甜味。留意不同的制作方法，如融入白巧克力或香绨丽鲜奶油。

5.红豆米饭

周一享用这款美食俨然成为一种传统，家庭厨师们也经常用它来搭配周日晚餐剩下的多汁连骨猪排。主厨们的做法是，将红豆文火慢炖一整天，然后搭配可口的香肠或炸至金黄色的鸡肉一同享用。

6.香蕉福斯特

Brennan餐厅因发明这道烧酒甜点而倍受赞誉，其制作方法是将香蕉蘸上奶油，掺上肉桂、黑朗姆酒和香蕉利口酒，放到冰淇淋上一起享用。如今，可在新奥尔良各处的高档餐厅中发现这道甜品。

7.水煮小龙虾

探寻可在柜台点餐或提供外卖服务的餐厅/集市。为此，不妨利用一下你的味觉：循着从“蒸煮房”里飘荡出来的香气一路探寻，这些香气就是小龙虾加入充足的调料文火慢炖出汁所散发而出的。

8.炭烧牡蛎

从牡蛎酒吧和咖啡馆，尤其是在Drago's，炭烧牡蛎的做法都是将牡蛎连壳放到火上烧烤，然后浇上黄油、大蒜和硬质奶酪混合物，用火熏成完美的咸味。

9.贝奈特饼

方形面团如何成为路易斯安那州传统中的颓废课程？答案就是当它成为贝奈特饼时：此款美食香脆可口，外层裹着一层糖粉；里层酥软。阿加底亚法国开拓者引入了这些历久弥新的经典美食。

10.鸡尾酒

新奥尔良随处洋溢着丰富的鸡尾酒文化，拥有几款独特的鸡尾酒以及发明这些鸡尾酒的酒吧。你不妨在Carousel Bar对烈酒稍作一番了解，并在岩石上享用一杯Vieux Carré鸡尾酒。

跟着小编为大家准备好的新奥尔良旅游地图，享受美国新奥尔良特色美食，这样的旅行经历你值得拥有！

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