最喜欢的作家之一Oscar Wilde曾经说：“那些对美食不认真的人，都是肤浅的。”自从5年前来到欧洲，我就开始了对各国美食的孜孜不倦。吃一圈下来，还是对地中情一点，到不仅仅是因为味道更丰富，而是他们对食物的那种精心细致的态度和对并不刻意追求的那种饮食健康。以前跟大家聊过西班牙的美食，今天我再以我的半个希腊胃来跟小伙伴们聊一聊希腊都有什么好吃的。想着今年夏天来希腊玩耍的你，千万不要错过喽。

希腊人爱吃肉，可是也特别注重健康，除了橄榄油，其他油是绝对不会用的。大部分的希腊菜仍是符合中国胃的，虽然仍是有些人有点吃不惯希腊奶酪和口感比较重的紫橄榄，但希腊酸奶和几种主食还都是我们的独爱。

1.希腊酸奶

大名鼎鼎的希腊酸奶估计我们都不陌生了，可是，真实的希腊酸奶可能跟我们在国内乃至是很多国外的超市买到的都还不太一样哦~真实的希腊酸奶是没有脂肪的，并且含糖量也比其他酸奶低很多，最重要的是质地比较浓稠。

Greek Yogurt是希腊人特别引认为豪的一个词，由于希腊政府曾经与几家大的世界供应商打过官司，终究裁决Greek Yogurt这个词不能被任何其他商家注册，只能归真实的希腊酸奶所用，所以，假如我们仔细的话就会发现，在国外买到的非希腊出产的希腊酸奶用的都是Greek Style Yogurt，而不是Greek Yogurt呢~这倒也是方便了我们辨别。

在英国，我至今仅有见过的真实的希腊酸奶是下图这个FAGE，其他任何其他都不是真实的希腊酸奶哦~贵是略微贵了一点，可是挑剔的话，仍是很简略尝出口感上的差其他。

所以，假如我们来希腊的话，必定就不要错失了土生土产的希腊酸奶了哟，主张我们去买那种陶罐的酸奶，有牛奶酸奶，还有羊奶酸奶，口感略微有点差异。我一般都会加蜂蜜和坚果，而不是加水果，由于酸奶本身酸味是很重的，并且比较稠，加水果的话酸味会加重。

2.酸奶冰激凌

酸奶冰激凌和酸奶是彻底不一样的东西哈，不要把这两个混了，也不要漏吃。。。

雅典和几个主要的岛上都很简略找到酸奶冰激凌店。有时会分为2-3种不同的口味，大约就是原味、香草和巧克力这样。然后你能够自己选几种topping加进去，最好也加一点syrup果浆，酸奶冰激凌的酸味很淡，所以你能够按自己的口味随意加~我自己比较喜爱蓝莓、黑莓和橙子的果浆。

3.希腊沙拉

希腊沙拉就是西红柿+黄瓜+洋葱+橄榄+酸奶酪，dressing必定不能少了橄榄油和葡萄醋。看看这调配，真没有更简略的健康了。可是我自己更喜爱的一种沙拉其实是克里特沙拉，最下面有一块干面包，上面铺着切碎的西红柿和切碎的酸奶酪，再加上生菜和橄榄油，夏天吃真的是，无比清新。

4.烤鸡肉/猪肉卷

总算说到了我诚心独爱的一种食物~想着想着又开始流口水。。。

一般情况下有猪肉卷和鸡肉卷，另外会加希腊黄瓜酸奶酱、西红柿、洋葱和薯条，当然你也能够挑选少放或多放，由于我自己不喜爱吃生洋葱，所以每次都会通知他们不要洋葱，可是希望小伙伴们不要miss了黄瓜酸奶酱哦，也是只有希腊才能吃到的~

里面夹的肉也分烤肉块和烤肉片，我主张我们吃那个烤肉片，更入味一些。

5.希腊酸奶酪

希腊的酸奶酪比一般的奶酪要软，并且味道比较酸，初次吃可能会不太喜爱，我也并不是对它一见钟情的，可是后来就一发不可收拾。。。这也是希腊特有的奶酪，其他当地吃不到的，希腊人也是特别引认为豪，所以，假如你去餐厅点餐，点名沙拉里不要feta的话，老板还有点不高兴呢~

6.慕莎卡

这个是不能错失的正餐主菜了。这是一个不起眼可是关键时刻能拯救食欲的食物，管饱，浓郁，荤素调配。它将牛肉末、马铃薯和茄子砌成“砖",加上面皮和口味浓郁的奶酪放入烤箱制成，看上去很像意大利千层面，当它在烤箱里面被烤的金黄的时分，一道口感棉实、香味浓郁的慕莎卡就出炉了。

7.烤羊排

其实希腊真的是个热衷烧烤的当地，除了刚才说的那个烤肉卷，烤羊排也算是我的独爱，怎么说呢，吮指留香，每次都恨不得把手指头都舔一遍才行。羊排切得很细，吃相也不会太丑陋。点这个菜的话，就又能见识一回希腊的廉价大碗情怀，每次都很满意、很高兴。

8.各种海鲜餐

还用多说吗？临着地中海，哪有海鲜不好吃的道理？在希腊吃虾、鱿鱼、八爪鱼和扇贝几乎就是各种廉价。主张必定不要错失凉拌的八爪鱼、烤小鱿鱼和陶罐西红柿奶酪大虾，尤其是最后一个，真的是暖心暖胃的食物。下面这个图真的没有耍你，端上来的时分就是这么一大盘~

也能够点一份海鲜意大利面，绝对用料足实，并且价格也绝不夸张。上一年圣诞节的时分刚回了一趟希腊，习惯了 伦敦的物价，一到雅典就觉得什么都那么廉价，放开钱包敞开胃吃，结果就胖了好几斤。

为了让小伙伴们吃好，悦禾旅游特别为大家准备了最小众的旅行方式，带你去雅典的米其林餐厅吃大餐，再去市中心最潮的地方品尝正宗的希腊酸奶。

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