对于喜欢美食的朋友来讲，无论去哪里旅游，品尝当地美食绝对是必要的行程。美国旧金山作为一个海滨城市，那儿的海鲜当然到处都有，其中以旧金山渔人码头为代表。下面就随悦禾旅游的小编去感受一下渔人码头的美味吧。

旧金山渔人码头的历史可以追溯到19世纪50年月。那时一名贩子为了便利本身的木料生意，在这里构筑了一个170平方米左右的码头。没想到，码头刚一建成，就引来众多劳工，便宜的餐馆与酒吧也纷繁完工，生意非常火爆。那一时期，活跃在渔人码头的可能是意大利移民，他们的淘金梦幻灭后，凭着一手打鱼的好技能，把渔人码头办成为了旧金山川产物的集散地。

自上世纪60年月以来，渔人码头的渔业特点垂垂地被游览业所代替，70年月另有300艘渔船的打鱼船队，现在也只剩下不足一半，此中能出海的也只有1/3。虽然如此，码头上，渔民卸货的氛围一如昔时。每一年10月，渔民一样要按照传统的方法为船队举办祷告典礼。在除夕半夜钟声敲响之际，码头上所有的船队还会像从前一样齐鸣汽笛，以庆贺新年的到临。

渔人码头的标记是一个画有大螃蟹的圆形告白牌，找到了“大螃蟹”，就到了渔人码头，也就到了旧金山品味海鲜的首选地址。渔人码头四周内地盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，品味海鲜的最好季节是每一年11月到次年6月之间。这时候候离开渔人码头，人们可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹(DungenessCrab)。海鲜烹调的法子很简略，红烧、椒盐这些会侵害海鲜原味的做法都被白灼代替。没有了调味料的袒护，海鲜的新鲜、肥嫩水平和烹调时的火候被表现得淋漓尽致，鲜美的水平难以言表。

旧金山渔人码头地址：大致包括从旧金山北部水域哥拉德利广场(Ghirardelli Square)到35号码头(Pier 35)一带。