早上,我们从华盛顿DC出发,往北经马里兰州到宾夕法尼亚州的哈里斯堡,参观附近的赫氏朱古力城--世界上最大的巧克力生产销售地。当地人称之为 “地球上最香甜的地方”。
宾州小城赫氏(Hershey)是全美最大糖果生产商“贺喜”(Hershey)公司所在地,赫氏巧克力工业的创始人密尔顿•赫氏亦出生于此。为了让员工有安定的生活,他在小城里建造了公寓、学校、图书馆、医院、和剧院。整个城市的生活几乎是以赫氏工厂为中心。来到赫氏,到处都有巧克力的影子,路灯是巧克力球Kiss的样子,还有美国最大的巧克力主题游乐园 - 月亮园(Luna Park)。
好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂,是世界最大的巧克力产地,巧克力产品出口多个国家和地区,在巧克力工厂里不只有好时经典形状的呦,从可可豆挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成等步骤后,流淌出原味巧克力浆,经过冷却、灌模做出各种不同口味和形状的巧克力,甚至可以动手制作属于自己的DIY巧克力。
就算不擅长英语也不要紧,这里提供中文导游服务,从好时巧克力工厂的创建到好时镇的由来,从巧克力素材到成品都讲解的很清楚,让我完全的融入到了这个巧克力帝国。
我们在工厂乘坐轨道车参观了巧克力生产的全过程,给人的印象是“一尘不染,一滴不漏,一丝不茍”,完全是封闭超净的工艺流程。
参观完毕,人们涌进工厂的巧克力商店,只见到处摆放着巧克力,有大有小、有方有圆,还做成卡通形状的,真是见过没见过的各种口味巧克力一应俱全,还有巧克力蛋糕,巧克力冰激凌,巧克力饮料等等。在浓烈的甜甜的巧克力味诱惑下,许多旅游者都会顺便买上几包,欢笑而去。
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