夏威夷不仅拥有世界上最浪漫迷人的风光，还有各种让人唇齿留香的美食，出去旅行，总少不了尝尝当地的特色。相信去过夏威夷的朋友都会对那里的美食难以忘怀，这些颇具当地特色的美食让美丽的夏威夷更加充满了魅力，吸引着世界各地的游客们。或许大家已经亟不可待的想知道夏威夷最好吃的特色美食都有哪些了吧，那就跟着悦禾旅游小编好好看看下面的介绍哦。
 
一、 烤猪宴
烤猪宴是夏威夷传统的宴会，逢年过节，谁家结婚生子，孩子升学的喜庆日子，他们请来邻里乡亲，摆上宴席，载歌载舞，共享这大喜的日子。烤猪可是宴席上必不可少的一道菜。它的做法很特别，首先在地下挖一个坑，再在周围铺上一圈石头，先把石头烤热，再把烤热的石头放进猪的肚子里，用大片芭蕉叶把整只猪包好，放入坑中，盖上土，闷上5、6个小时。由于烤肉的过程足够长，调料完全融进肉里，香气袭人，口感酥松，绝对让你垂涎三尺。再配以新鲜的热带水果和鱼肉鸡肉等菜肴，一边吃、一边欣赏歌舞表演，岂不是妙哉！去夏威夷旅游可千万不要错过。
 
二、月亮鱼
去夏威夷欣赏洁白柔软的海滩，也不要错过色彩斑斓的热带鱼。很早以前，钓上月亮鱼象征着好运，所以渔夫通常将鱼（好运）送人。其优美的名字大概源于其圆圆的体形，鱼背上面是银灰色，鱼肚是白圈圈点缀的玫瑰红色。鱼鳍是绛红色，两只大眼睛周围镶着一圈金色。将鱼清洗干净后，两面涂上橄榄油，放入烤箱，把烤箱温度设到375度，烘烤12-15分钟。打开烤箱，香气瞬间扑鼻而来，洒点盐即可享用。喜欢重口味的，也可以加点黑胡椒或者柠檬汁，味道更佳。
 
 三、LOCO MOCO 夏威夷式米饭汉堡
米饭汉堡，听这个名字就会让人心生好奇，难道是米饭做成的汉堡吗？顾名思义，这道美食一定与米饭和汉堡相关，并融合进夏威夷独特的创意模式。它将汉堡肉饼、鸡蛋、蔬菜覆盖在米饭上，再浇上卤汁，便成为一个美味新鲜的汉堡。如果你是大胃王，何不去尝尝这份美食，一定会让你饱餐一顿。
 
 四、特色菜POKI
POKI，是非常典型的夏威夷食品，它用新鲜的金枪鱼和鳄梨做成，营养丰富。做法也不是特别复杂，首先将新鲜的金枪鱼切成大块，用酱油、芥末和料酒、麻油腌渍三十分钟。再把鳄梨切块与金枪鱼块搅拌在一起。若再加上海苔，味道将更好。喜欢金枪鱼的吃货们有口福了，新鲜美味的POKI，一定会让你欲罢不能。
 
 五、彩虹刨冰
漫步在夏威夷美丽的海滩，享受着夏威夷暖暖的阳光，再吃上一杯色彩缤纷的刨冰，该是一件多么惬意的事。在可爱的甜筒里先铺上在一层冰淇淋或红豆，再放上细腻的雪花冰，最后浇上色彩缤纷的糖浆，一个漂亮的彩虹刨冰就做成了。在夏威夷，你会发现时不时有人拿着彩虹刨冰从你身边走过，成为海边一道亮丽的风景线。
 
六、薄荷冻糕
在夏威夷所有美食中，这道美食最可以用秀色可餐来形容了。冻糕的通体晶莹剔透，据说是用啫哩粉与当地特殊材料制成，有点像果冻，比果冻更富弹性。最为亮眼的是，冻糕的最中心还有一片新鲜的薄荷叶子，像是镶嵌进水晶石里一般通透可见，两颗三角豆点缀在薄荷叶两侧，甚是楚楚可人，让人不忍心开口。赶紧先拍上一张照片保存起来吧，然后再慢慢品尝，最出味的要数薄荷叶了，原汁原味，咬在嘴里，一股大自然的清香扑面而来。