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【吃货天堂】洛杉矶“生蠔”餐厅推荐

去 洛杉矶旅游的民众真的很幸福,那一排排像棕榈树一样林立的生蠔酒吧(oysterbars)提供著从各处海滩空运来的新鲜生蠔。几乎每个社区都有几家提供生蠔的餐厅,搭配着美味的酱料,酒水,饮品,一起为洛杉矶的旅游食客们带来无尽的海洋风味。哪里的生蠔既物美又价廉?悦禾旅游特别整理出洛杉矶9家提供欢乐时光(Happy Hour) 的生蠔餐厅,让你一次吃个够!
1. Chateau Marmont
地址:8221 Sunset Blvd.,Los Angeles, CA 90046
时段:Monday Night
价格: $1.25–$1.50
座落在西好莱坞的传奇酒店 Chateau Marmont,是一个可以领略好莱坞魅力的绝佳观景点。而在这个僻静又复古的酒店里,除了由小明星出演的戏剧之外,每周一晚的“oyster atcost”活动更提供来自东西海岸的多款生蠔。每颗生蠔的价钱都在$1.25–$1.50美金之间。同时酒吧还会提供特价的Wine来搭配美味而平价的生蠔。
 
2. Chaya Downtown
地址:525 S Flower St., Los Angeles, CA 90017
时段:5pm—7pm(Mon-Fri)
价格: $1
位于洛杉矶市中心位置的 Chaya是一家结合日式与西式料理的复合式餐厅。随着夏天的来临,这里更是成功变身为本地民众工作之后的休闲据点。在这里,从周一到周五的晚上都提供$1美金一枚的超平价生蠔。而位于 Venice 和 Beverly Hills的分店中,从下午的五点到晚上的7点(Mon-Fri)也同样提供$1美金一枚的生生蠔。生长在太平洋西北岸的太平洋生蠔(Pacific oysters)搭配一个简单的鸡尾酒和柠檬片,坐在喧闹的酒吧里享受着来自海洋的美妙滋味。
 
3. Cliff’s Edge
地址: 3626 W Sunset Blvd., Los Angeles, CA 90026-1059
时段:周四晚上6pm—7pm
价格: $2美金
位于日落大道的中心地带,从2004年建立以来Cliff’s Edge一直是东区的一份瑰宝;随着主厨 Vartan Abgaryan的掌舵,餐厅的料理技艺已经达到一个新的高度,从原先的开放式厨房转向越来越精致的范畴;可以观赏洛杉矶美景的露台餐区是洛杉矶最美妙的户外用餐点。每个周四的晚上都将迎来传说中的“生蠔之夜”。在这场从下午6点至7点的生蠔盛宴中,供应着主厨当天精挑细选而来的几款生蠔,而每一颗生蠔的价格也仅为$2美金。在生蠔之夜的同时,餐厅还将献上多款特别的酒水供宾客挑选。
 
4. EMC seafood
地址: 3500 W 6th St.,Ste 101,Los Angeles, CA 90020
时段:4pm – 7pm Daily;10pm – Close(Sun – Thurs)
价格: $1; $1.25
在美食云集的洛杉矶K-town里,除了烤肉和韩式刺身鱼片之外,有一家风味独特的海鲜餐厅EMC。开业还不到一年,就吸引了大批的“粉丝”。除了全天供应着来自各地的十几种生蠔,最让生蠔迷开心的要数每天的4:00pm—7:00pm时段的特价生蠔活动。每只东部生蠔(Eastern oysters)仅需$1美金,而与之相配的酿造啤酒和wine也只需$5美金。对于K-town这种不夜城来说,在周日至周四的每个夜晚10:00开始直至打烊的时段,生蠔也仅需$1.25一只!
 
5. Faith & Flower
地址: 705 W 9th St.,Los Angeles, CA 90015
时段:Golden Hour
价格: $1
位于洛杉矶7街的 Faith & Flower具有着穿越时空的魔力,华丽而优雅的用餐环境和平易近人的加州乡村料理,给人以无边安宁的氛围。在黄金时段(Golden Hour),你可以在酒吧和休息室享用$1美金一个的生蠔搭配酱料三重奏,已经$8美金一杯的鸡尾酒。
 
6. Fickle
地址: 362 E 1st St.,Los Angeles, CA 90012
时段:5pm—7pm(Mon –Fri)
价格: $1; $1.25
在洛杉矶的小东京的Fickle里,这里是实现第四代主厨 James Ta的梦想之所。白天这里是以供应多种 亚洲香料三明治而闻名的Sandwich Smith,而晚上则又是有一种光景,则变身为美式餐厅Fickle。为了吸引更多的顾客,从周一至周五的晚上5pm—7pm,这里提供著$1美金一枚的生蠔搭配美妙的红酒酱,鸡尾酒酱和柠檬。除此之外,$5美金的精选红酒和$3美金的酿造啤酒更会让你的生蠔锦上添花。
 
7. Messhall
地址:4500 Los Feliz Blvd.,Los Angeles, CA 90027
时段:Tuesday Night
价格: $1
在洛杉矶 Los Feliz Blvd 的Messhall,供应着纯手工的精致鸡尾酒,美味的汉堡和三明治。而在每个周二的晚上,来自 华盛顿州的 James River(WA)只需要$1美金,与之搭配的手工啤酒也只需要$5美金,而这个欢乐的时光将会持续整晚。
 
8. Portsmouth
地址:13103 Penn St.,Whittier, CA 90602
时段:5pm—7pm Everyday
价格: $1
在 Whittier 地区有一家由多位主厨联合厨打造的海鲜餐厅 Portsmouth。每天的下午5点到7点时段都会迎来传说中的“Happy Hour”。而每当这个时候,你就可以享受到$1美金一枚的 Dark Beach (WA) 和 Naked Cowboys (NY)生蠔,与之搭配的啤酒也仅需$2美金。
 
9. Scratch Bar
地址:111 N La Cienega Blvd.,Beverly Hills, CA 90211
位于洛杉矶美食一条街上的海鲜餐厅 Scratch Bar,极具创意的主厨 Phillip Franklin Lee在施展现代料理技艺的同时,依然保持了食物的原始风味。而在这间新开不久的餐厅里,每天的 Bar 区都会上演美妙的 “Happy Hour”。一整天的任何时段内,你都可以在 Bar 去享受来自华盛顿的 Hood Canals 等美妙的生蠔。
 

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