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夏威夷最好的餐厅之一 Mama's Fish House

【 夏威夷最好的餐厅之一 Mama's Fish House】
 
要说茂宜岛一定要尝尝的美味料理,那一定是位于北岸的的Mama's Fish House了,这是夏威夷最受欢迎的餐厅之一。这个餐厅1973年开张,四十余年间人气极旺,很多游客慕名而来。在门口的墙上,挂满了名人的签名照留念。整个餐厅的装修自然低调,大多取材于当 地的植物和木材,温馨天然。半开放式的环境没有玻璃,十米开外就是干净一绝的海滩!就餐时音乐伴着温暖湿润的海风,让人不由自主的心生惬意,毛孔里都是酥酥麻麻的感觉。
 
Mama's Fish House有两个主餐饮区域,还有一个原始小客栈提供,餐饮区域一个是就餐区,还有一个是酒吧区。不管是等位时无聊还是餐后,你都可选择在酒吧区放松的音乐环境下小酌或畅饮,真醉了也不妨留宿。
 
既然是Fish House,那我们当然不能放过品尝餐厅最有名的鱼料理-——主打菜肴Mahimahi。厚厚的鱼柳中夹了满满的蟹肉,生熟边缘把握的很巧妙,煎得恰到好处!在鱼柳上是一只肥美的去头龙虾,搭配清新爽口的嫩芦笋。撑底的是一份米饭,被上面虾、蟹、鱼汁和后淋上的鲍汁浸得浓香满口,却又不失谷香和弹性。
 
这道蟹肉饼味道也是绝妙无比。
因为食素点了份蘑菇料理,也是精心制作,十分鲜美。
我们还点了其他的煎虾和贝壳巧克力等甜点,都是很用心的料理。看来声名所传非虚。
傍晚,听着音乐,吹着海风,吃着美味,看着美景,在暖红的灯光下与友人谈笑,人生的快意不过如此。

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