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夏威夷特色美食有哪些?

早期 夏威夷的土著人,一直以胖为美,男人300磅才叫帅哥,女人200磅才算美女,当地人也认为女人胖是能繁衍后代的象征。传说很久以前的夏威夷土著人以茅互相攻击,胖人脂肪层厚,不易被扎伤,生存的机率比瘦人大得多。因此,夏威夷人和唐朝一样以胖为美。在那个胖子民族中,很多人平均寿命80多岁,为什么会这样?有人说这与全世界只有在美国的大溪地和夏威夷才种植的著名的诺丽果有关。关于诺丽果的功效,被当地人奉为包治百病的神果,对于当时摄入淀粉过多,稍许消化不良的夏威夷人,诺丽果就是提高免疫力促进消化的大救星了。据说吃完数到3,就要立即奔向厕所,所以也被称为123果。夏威夷人少有三高的病和癌症,科学家深入跟他们生活了大半年,发现他们的生活中,离不开吃诺丽果,究竟是气候和饮食的原因还是全部归功诺丽果就不得而知了。
 
  夏威夷人从不劳作种植,得天独厚的地理条件使得他们有椰子喝,面包果、夏威夷果和菠萝吃,唯独缺少肉食,因为海水盐度高,海鲜鱼类等少之又少。那时的土著人有吃人的习惯,同时他们认为只有勇敢的人才会搏斗,所以直到后来过去的 欧洲人带去了猪羊鸡等牲畜,他们才开始吃真正的动物肉。
  如今,热爱美食的夏威夷人,在群岛的各个幽僻的地点提供各种舒适美食。您将在夏威夷各具特色的地方美食中发现夏威夷的民族多样性,下面就给您介绍下夏威夷美食:
 
Plate Lunch 
包括两勺米饭、通心粉沙拉,以及kalua烤猪、韩式烤肉、炸鸡排、铁板牛肉或烤鲯鳅鱼﹙Mahimahi﹚等等,夏威夷快餐Plate Lunch是本地特有的主食。从夫妻老婆店到当地连锁店,走上几步即可吃上一顿完美的PlateLunch。 
Pupu 
“Pupu” 是夏威夷语,意为开胃菜,夏威夷每家当地餐馆都提供各种富有创意的Pupu拼盘供客人品尝,从poke到寿司各有不同。 
Loco Moco 
如果您胃口不错,可以品尝一下“loco moco”,米饭上盖着汉堡牛排和鸡蛋,再浇上肉汁。夏威夷群岛很多餐馆都出售locomoco,但据说夏威夷大岛上希洛(Hilo)的Café100是发源地,最为正宗。 
刨冰 
无论您在哪个岛屿上,吃个刨冰都会让您沁爽舒畅。这些盛着细冰碎的甜筒有各种色彩丰富的口味,可在顶上浇着您自选的冰激凌,或在底部铺上甜软的红豆。 美国总统奥巴马可是它的忠实粉丝呢!
Malasadas 
喜欢甜食的您,不妨犒赏自己一个热乎乎的malasada(葡萄牙式甜甜圈)。尽管卡帕胡鲁(Kapahulu)的Leonard面包店(Leonard'sBakery)在欧胡岛名气最大,但如果您问问当地人,他们会告诉您每个岛上他们喜欢的烘焙店,可以去发现这些美味新鲜的甜点。

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