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纽约旅行要遵循的饮食规则

纽约美食是旅游者不可错过的重要环节,对于初次到纽约的旅游者来说,先了解当地的饮食文化,比品尝美味更重要。悦禾旅游小编提醒你,初到纽约你需要遵守的几个饮食规则是:

1、要提前计划。通过咨询朋友或者宾馆服务员,获得他们的推荐,找到适合自己口味的餐厅。或者阅读黄页,查阅纽约时报,登陆纽约市网站等等。

2、要提前一两个月预定,因为那些最好的餐厅总是供不应求。

3、准备好小费,一般是餐费的8.25%,最好再加一美圆求个好运气,当然也不能忘记门卫、酒水服务生和衣帽侍者的小费。

4、男士在正式场合最好穿短上衣。

纽约拥有引以为荣的18,000多家餐厅,所具有的美食风味之多是没有任何城市可以与之媲美。同时在这座城市里还拥有一批品位不凡的用食客,许多老练、极具想象力的厨师他们一起构成了这个多姿多彩的美食之城。

在纽约那些著名的厨师努力地工作着,他们创造出各种魔幻美食。他们能做出世界上最好的法国大餐;他们运用科技食品等美式新理念创作各种新式食品;他们在传统的牛排餐厅潇洒地操作烤肉架;他们能烹饪顶级日本料理和正宗的意大利餐;他们也能提供几乎世界任何地方的美食,这就是纽约美食想象力的来源。

除了那些诱人的奢华美食外,当每位用餐者面对纽约厨师准备的世界上最美味的三明治和汉堡包时,那是极好的享受。还有即使在凌晨三点你也能在在纽约的“不眠区”找到自己想要的面条。

早餐时间,用餐者温温而雅地进入餐厅大门,当你进入Normas 和 Balthazar这两家餐厅。你会看到那些用餐者吃的有油腻的或清淡的,烹熟的或夹生的但他们总是吃的温文尔雅,与另外一桌睡眼惺忪的旅行者吃的景象形成鲜明对比。而赶时间的人总是拿上早餐就匆匆地走了。这就是纽约多姿多彩的早餐文化。

纽约的午餐总有特别之处,顶级餐厅将美食、精心设计和快捷的服务结合起来。比如四季餐厅,这里指的并不是四季宾馆的餐厅。他们每天中午都精心准备的诱人午餐是:生美洲野牛的肉片加黑色菌类还有芝麻菜色拉。这些独具特色的纽约风味每每让食客回味无穷。

在许多像Le Bernardin这样著名的餐厅看来,晚餐比中餐更特别。Le Bernardin是世界上最棒的鱼餐厅,和极具革新精神的Jean Georges 和DB Bistro Moderne不相上下。在纽约晚餐也是一些豪华的宾馆餐厅的主要业务,例如位于中央公园里兹大饭店(Ritz-Carlton Central Park)的Atelier。Landmark饭店的Per Se餐厅也很让人瞩目。

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