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独闯魁北克游记(2)

在去魁北克城的大巴上,抽空补习了一些背景知识。

Québec这个词来自于印第安土著语言Kepek,原意是“变窄”。因为魁北克城所处的位置,正好是圣劳伦斯河变窄的地方,可见其地理位置之重要。城内依河而建的城堡,至今仍是军事要塞,游客不能随便逛。不过据说里面的大炮是对准城里,当初英国人用来防止法国人暴动的。。。另外,貌似从来没有派上用场……尽管统治权在英国人法国人手里争来夺去,法国的语言、风俗、生活习惯已经深深地植入了魁北克人的心中,用魁北克的格言来说,就是Je me souviens。

2008年是魁北克建城400周年,庆祝的标志随处可见。市政府组织了一系列的活动,包括8月22号的Celine Dion免费音乐会。听说那天从蒙特利尔到魁北克的高速公路因此大堵车……不过反正我是没赶上。出了车站不久,雨开始变小,天气逐渐放晴了。步行至老港,发现这里搭建起了若干临时展厅,展示魁北克的历史。这个玩意好像是每人写个名字把卡片挂上去,在我国黄山等地也有类似的东东。在阳光照射下闪闪发光。

 

随后走到一个博物馆,叫做人类文明博物馆(Musée de la civilisation)。里面从原始人讲到现代都市,还有若干未来城市的模型。有意思的是博物馆里不光陈列了物品,而且有很多互动环节,引导人们认识所陈列的主题。甚至有一段短片是在天花板上放的,需要躺下来看……另外一个展室则把所有的问题做成了一个游戏,就是那种掷骰子走几格的那种。

在博物馆里走马观花一圈出来,发现有人在摊煎饼!从用料到工具到手法,都和国内的极其相似。

  

 

虽然小小的一个煎饼贵达6刀,但是由于他乡遇故知的惊喜,吃上去还是感觉很不错的。和国内的相比,这里的煎饼面饼非常薄,周围很脆,而中间不加薄脆,代之以奶酪、熏肉等。也不刷酱。吃起来别有风味。

吃完东西就背起包往老城进发了。在接下来的一天多时间里,北美最古老的城市之一继续不断地给予我惊喜。

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