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美国游记(15)盐湖与巧克力工厂

6-2天刚蒙蒙亮,我们便离开住宿的Courtyard酒店,

 

 

去看世界闻名的大盐湖(Great salt lake)。

 

 

大盐湖位于美国犹他州北部,西半球最大的内陆咸水湖,世界上含盐度最大的内陆湖之一。干燥的自然环境与著名的死海相似。湖水的化学特征与海水相同,但因蒸发量远超过河川补给量,湖水含盐量比海水大得多。

 

 

历史上由于蒸发量和河水流量的变动,湖的面积变化极大,1873年和1980年代中期面积为6200平方公里,

 

 

1963年只有2460平方公里。湖面可高达海拔1284米,低则为1277米。

 

 

一般水深4.5米,最深达11米。西北-东南向延伸,长120公里,宽63公里,深4.6~15米,面积3525平方公里。湖面海拔约1280米。

 

 

盐度高达150~288‰,东南和南部接纳贝尔河、乔丹河和韦伯河,湖水无出口,故湖面南高北低,盐度则北高南低。

 

 

湖的面积多变,1873年曾达6216平方公里,1963年下降到2460平方公里。盐类储量丰富,达60亿吨,

 

 

其中食盐占3/4, 还有镁、钾、锂、硼等。年产食盐约27万吨。20世纪70年代起着重开采、提炼钾碱和镁等多种矿物。

 

 

湖中岛屿散布,主要有安蒂洛普岛等,可饲养水禽和牧羊。湖中生物限于盐水虾、水藻等,虾籽是国际市场上热带鱼饲料来源之一。美国南太平洋铁路横跨湖面。为犹他州一大旅游胜地。州内最大城市和首府盐湖城位于湖的东南岸。

 

 

湖水中含有76种矿物质和微量元素,而且这些元素与人体体液的含量相吻合,含量均衡,种类齐全,同时具有天然杀菌的效果,就连全世界最棘手的水中细菌“沙门杆菌”都无法生存。是迄今世界上含量最多,最齐全,最均衡的天然矿物质和微量元素,特点:水溶性、离子钙、纯天然,均衡补充日常饮食中难于供给的一些微量元素。产品中七十余种矿物质和微量元素的比例与人体体液相吻合,保证了均衡的供给和迅速吸收,能够把人体内的矿物元素从失衡状态调整到均衡状态。

 

 

大盐湖具有极其丰富的、同时对热带鱼类具有极同营养价值的卤虫源。1950年C.Csanders在大盐湖开始开发生产这一新的鱼类饵料资源,并创建了世界上第一个卤虫公司(SandersBrineshrimpcomapany)。当时的产品为冰冻卤虫成体,并将其发送到美国各地,

 

 

盐湖建立了野生动物保护区,以保护鹈鹕、苍鹭、鸬嵫和燕鸥等珍贵野禽。盐湖已经干涸的部分被称作博纳维尔盐滩,平整的盐滩是赛车、飞机跑道和宇航器降落的好地方。AntelopelslandStatePark(羚羊岛州立公园)是盐湖的一个不错的地方。在市区以北大约20英里的地方,从1-15州际公路332出口下去往西开就到了。羚羊岛是盐湖里8个主要岛屿中最大的一个,占地28022英亩。上岛前是一条7.5英里的堤道,它的限速是时速35英里。岛上有不少美洲野牛。一个个懒懒的,像是雕像一般。1893年,12头野牛(Bison)被带到岛上,已经发展到500到700头。

 

 

游览完盐湖,我们乘车直奔拉斯维加斯。中途除了吃中饭外还在拉斯维加斯附近的“玛氏巧克力工厂”停留了一阵。

 

 

玛氏公司第一个里程碑是给巧克力豆穿上糖衣,延续48年的金句“只溶在口,不溶在手”(melts in your mouth ,not in your hand)至今萦绕于心,成为M&M’s品牌不可舍弃的一部分。给巧克力豆穿上色彩缤纷的“外衣”是m&m’s发展史上的第二个里程碑,也是m&m’s正在推行的营销运动。紫色“冠军颜色”,这是在m&m’s巧克力举办的“全球新色彩投票”中,来自全世界超过一千万名巧克力爱好者热情参与在紫色、粉红色、水绿色三种颜色中胜出的颜色。今年的色彩评选是玛氏(Mars)公司有史以来首次让中国、印尼、澳洲、等二百个美国以外地区的m&m’s拥护者参加的投票活动,有34%的中国投票者独具慧眼选中了紫色。

 

 

40多年过了,其间,玛氏公司的规模有了突飞猛进的发展,如今年销量已达四五十亿美元,成为美国私人企业中的佼佼者。而“只溶在口,不溶在手”的广告词,至今仍是玛氏公司m&m’s巧克力豆的广告主题,被牢牢记忆在世界各国消费者心中。

巧克力工厂外有一个仙人掌花园,大家不免又在那里照了几张。

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