《游历枫叶之国—加拿大》
我第一次到美丽的“枫叶之国”加拿大时,选择的线路是:温哥华、维多利亚岛、多伦多、渥太华、蒙特利尔,最后到魁北克。每座城市都给我留下了深刻地印象。
我们是乘座的“日航”飞机,经停日本东京后直飞加拿大温哥华。飞机在一万多米的太平洋上空追着太阳飞行了近10个小时,由于与中国有16个小时时差,从上海到温哥华经历的24个小时都是白天。这时我才真正感受到追着时间走的感觉,初次感受到在东西方之间存在着时空和视角的不同和差异。
当飞机飞越白令海峡上空时,从舷窗朝外望去,只见下面是大片大片的冰山和冰川。远处的北美大陆变得越来越清晰可见,飞机开始降低高度,很快就在温哥华机场降落了。当我们刚一走出舱门时,就已经感到这儿的空气是格外的清新,仿佛能感觉到空气中带有凉凉的、甜甜的和清纯的味道。五月的温哥华,在机场就可以眺望远处常年不化的雪山和身边被绿色所环抱的世界,这异国风光的美丽,令人心旷神怡、浮想联翩……。
温哥华印象:温哥华(哥伦比亚省的省会)是加拿大第三大城市,也是加拿大西部最大的城市,有190万人口,其中华人占有很大的比例。温哥华位于加拿大西岸入口,有着得天独厚的地理位置,以落基山分水岭为界,西濒太平洋,形成了优良的海港。这种由大海、河口、高山和平原组成的地理环境,在世界著名的港口城市中也属罕见。温哥华最具特色的便是沿海岸线而筑的街道,走在其中,令人感觉清爽、解放、市内设计集中,可谓方便之极。
温哥华也是加拿大首屈一指的花园城市,这里气候受太平洋沿岸地区季风和赤道暖流的影响,冬季温暖多雨,常年不冻,十分适合人类居住。温哥华城市四周尽是自然景致,乘车由大街出发,只需三十分钟,便可看见大平原,踏在草原上,真觉心胸广阔,世界之大与美;而走在Capilano450英尺的吊桥上,果然一派森林美景,树木郁郁葱葱,鲜花隐隐绰绰;要想置身繁华大街,又想亲近大自然的话,温哥华便是一个不可不到的好地方。
在市中心的Gastown是温哥华最古老的街道。19世纪未,温哥华成为加拿大的主要港口,1886年正式成为城市,绰号为“Gassy”的贾大顿为第一任市长,他为了纪念在1792年发现温地的白人船长乔治温哥华(George Vancouver),故将城市命名为温哥华市,而Gassytown是后来人为纪念贾大顿而命名的。现在在Maple Tree广场的中央立着贾大顿的雕像,有趣的是他竟站在一只碑酒桶上。
一条主要的街道—罗伯逊大街(Robson)是今日温哥华的核心,它是商业区的起点,沿路齐集了不少时装店、餐厅及酒店,令人感受到与别不同的繁华风采。温哥华老城整洁而美丽,街道矗立古雅的街灯及蒸气大钟,处处荡漾着开拓时期的气息。罗伯逊街的尽头是象征着现代温哥华的加拿大大厦(Canada Palace),它有高扬着五座白帆形的房顶,里面集宾馆、写字楼、会议厅为一体,是1986年世界博览会的主体建筑。
在温哥华市区有着一大片受国家保护的原始森林公园,其中有100英亩草地曾由斯坦尼(Stanley)以一个加币卖下,这就是今天斯坦尼公园(Stanley Park)。整个公园随处可见绿色的草坪、花木和象征着印第安人文化的图腾柱。游人可以近看海景,一边散步或踏单车,而园内的动物园、水族馆及各种运动设施更是好去处。而斯坦尼公园的傍晚(晚霞)更是美丽动人、令人神往和遐想。从此处可以隔水眺望温哥华市区,这里白天是一幅由绿草、海水、都市楼群组成的美丽图画,而到了夜晚,所有的摩天大楼里灯火通明(所有摩天大楼里的灯似乎没有一盏是不亮的),这些色彩斑斓的楼群和水中的倒影浑然一体,几乎让你难于分辨那个是真,那个是假,徜徉在这样似真似幻、亦真亦幻的仙境般的美景之中,真是令人留连忘返。
西温(温哥华西区)的富人区是座落在毗邻太平洋湾的山坡上,一幢幢各具特色小洋房一层叠着一层,越往上走地价越高。小洋房都很独特,大部分是用石头或砖作为地基,主体部分用木板制作,基调一般是白色,屋顶是红色或黑色,与绿色大地搭配得非常和谐。小洋房门前的花草树木都修剪出各种美丽的造型,据说种植这种草地的成本要比铺设地毯还要昂贵,而这些草地的养护都是按规定由住户自己经营和管理的,如果住户管理不善的话,就会有一些公司主动上门“为您服务”,当然这种服务的全部费用得由住户自己来支付。
浪漫的维多利亚岛:从温哥华乘座一个小时的游轮就可以抵达维多利亚岛(Victoria Island),维多利亚岛被联合国誉为“地球上最适合人类居住的地方”之一。整个小岛到处可见古老的英国传统风格的建筑,环境绿化和植被保护管理很完备,到处都是郁郁葱葱、一片苍翠。举目向岛外望去,则是碧波荡漾、天水一色。
不列颠哥伦比亚省的省府维多利亚市显得很“英国”,连空气中都弥漫着一种温文尔雅、内敛娴静的英式气质,宛如一朵盛开在加拿大国土的英伦玫瑰。英国人热爱园艺的传统,在维多利亚也得以传承。那里居民爱花,“不只是一种嗜好,简直是一种狂热”。家家备有割草机和水管、花洒;地上种着、墙上挂着、阳台上摆着、街灯柱上吊着的都是鲜花,从5月到10月,郁金香、海棠花、绣球花、玫瑰花……,一茬接一茬。布查花园———世上最美丽的私人花园之一,建于上世纪初,主人布查家族来自苏格兰,是热爱花艺的布查夫人将原先的石灰场改建成一个低洼花园,种上花草灌木,貌似现代的“伊甸园”。
认识多伦多:多伦多是加拿大最大的城市,人口约300多万,是加拿大金融、商业、文化中心。多伦多电视塔(CN Tower)塔高533米,是目前世界第一高的电视塔,它像一支挺拔秀丽的白色巨笔,矗立在蔚蓝的安大略湖畔,成为多伦多市的主要标志。乘座塔内高速观光电梯登顶远眺,都市风景一览无余,令人赏心悦目。在林立的摩天楼群中,可以看到一座金色的摩天大楼十分耀眼夺目,据说这是一家香港华人开的银行,所有装饰玻璃都是用纯金镀膜的。
多伦多的标志性建筑之一是市政厅,也称多伦多大会堂,其半圆形的立式结构非常别具一格。它的外观看上去很像人的眼睛,它象征着市民时时刻刻用眼睛监督着政府的工作,以及政府时时刻刻着眼于市民的一切。市内的多伦多大学和约克大学是全国知名的高等学府。大学没有围墙,各个系部就分设在一幢幢独立的小楼里。美丽的安大略湖是上帝赐予多市的不可多得的、丰富的自然资源。在清澈的湖水与多市接壤处建造了许多楼宇,真是办公、居住、疗养和休闲的胜地。
多伦多有着发达的高速公路网与各城市的主要干道相联接,安大略省的401高速公路单向14车道,日行车辆达35万辆(1995年)。每个车道上的车井然有序的像一条长龙快速行驶,如果是在夜间的话,景色将会更加壮观,迎面驶来的车前灯会形成一条条白色的长龙;而驶去的后车灯却形成了一条条红色的巨龙。
壮丽的尼亚加拉大瀑布:从多市驱车两个小时,就可以到达举世闻名的尼亚加拉瀑布(Niagara Falls),它位于加拿大和美国交界的尼亚加拉河上,它号称世界7大奇景之一,丰沛而浩瀚的水汽,震撼了所有前来观赏的游人。世界之最的五大淡水湖在此相汇(五大湖:苏必利尔湖、密执安湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖),大瀑布源于伊利湖,向北流入安大略湖,长仅58公里,而两湖之间的落差达100多米。
尼亚加拉大瀑布上端被山羊岛分隔成两部分,分别流入美国和加拿大。从加拿大这边看一大一小两个瀑布,比从美国方向看起来更壮阔、漂亮。左侧称之为马蹄形瀑布,归属加拿大,高48米,宽900多米;右侧为归属美国的美利加大瀑布,高51米,宽300多米。
加境内的大瀑布因其外表形成一个马蹄状而称马蹄瀑布。马蹄瀑布长约675米,落差56米,似银河倒泻、万马奔腾之势直冲河谷,水势澎湃,声闻数里,水雾飞空,宏大壮观的气势和景色令人叹为观止。当阳光灿烂时,大瀑布的水花便会升起一座七色彩虹。冬天时,瀑布表面会结一层薄薄的冰,那时,瀑布便会寂静下来。
每年的4月到11月间,河流冰化,“雾中少女”号蒸汽游船便载着游客,驶往瀑布深处观景。雨后的尼亚加拉瀑布,是壮阔与沉静的混合体。惊鸿一瞥后,感到的却是一种伟大安详的平和,让人缅怀旧事,咀嚼身边的幸福。据说,如果雨后有彩虹出现,还能看见传说中的“雾中少女”。
游览魁北克城:魁北克省是加拿大最大的省份,面积是法国的三倍,英国的七倍。全省有六百多万人口,占全国总人口的25%以上。由于历史姻缘,该省是加拿大法语人口最集中的地区。正因为如此,魁北克省“闹独立”的事件也时有发生,我几次去加拿大都曾碰到过魁北克省全民公决的投票,而最为激烈的一次还要数1993年。
魁北克省的省会是魁北克城,是北美最古老的城市之一。魁北克城的小街有着十足的古老而传统的法国风格,沿街的小酒吧更是浸透着浓郁的法国浪漫风情。旧城堡建在距圣劳伦斯河98公尺高的峭壁上,毗邻大西洋,居高临下俯视河面,是历史上有名的战略要地,是加拿大唯一经历过战争的城市,也是北美唯一围有古城墙的城市,古炮台、马拉车、古城墙,号称“北美的直布罗陀”。这也是18世纪法国人最早登陆的地方,人们为了纪念这一事件,在小街的广场正中高高竖立了一尊铜像,以记载这位做出历史功绩的人物。
魁北克旧城至今仍保持着18世纪风格。狭窄的马路上,四轮马车在悠悠地前进,尾随其后的汽车司机绝不会按喇叭催促。街道两边,是座座厚重砖石垒起的深宅,它们千百年来就那么沉默无语着。街上游客不多,你尽可以在这凝固了岁月的石板路上慢踱。当先人散落在空气中的古风遗韵偶然地落在肩头,微妙的感觉也便随之袭来。和世界上大部分古都一样,这里也有战争的烙印。古炮台上的枪炮被擦拭得铮铮发亮,已经丝毫看不出它们曾受过战争的洗礼。也许在和平年代,它们留给后人的也只能是一个模糊的历史印记而已。
参观蒙特利尔:魁北克省最大的城市是蒙特利尔,这座既古老而又现代化的城市位于渥太华河和圣劳伦斯河的汇合处,名胜古迹比比皆是,是加拿大的文化名城之一,一向有“北美的巴黎”之称。该市1967年举办过世界博览会和奥运会。除此之外,该市教堂林立,最具盛名的要算是St.-Joseph Oratory大教堂,它座落在市郊的劳伦欣山的山顶,气势宏大壮观,十分富丽。蒙特利尔还有不少院校和学术机构,市内就有四所知名大学,麦基尔大学和康科迪亚大学用英语教学,蒙特利尔大学和魁北克大学用法语教学。
走访渥太华:首都渥太华位于渥太华河南岸,隔河即是魁北克省,是世界上最冷的首都之一。渥太华河畔的联邦议会大厦是本市的标志,有着浓厚的英国文化韵味,也是加拿大的象征。它建于一八五九年,那古色古香的钟楼(名叫和平塔),与附近的现代化建筑相映成趣。在英国式的国会大厦的门前广场,有一个由十一个省的省旗围成的长年不息的“火炬”喷泉。
渥太华“白色的冬天”十分漫长,冬天的生活也很枯燥乏味,一下雪,渥太华便是一片银白色的世界。在住宅小区里,那景色特别优美,一幢幢欧式小楼披上了银装,像一个个穿戴着白色衣帽的女模特,外面的房、树、雪犹如一幅静态的油画。城中的丽都河(丽都运河Rideau Canald的分支)像一条彩色的飘带悠然穿过市区,是该市的游览胜地之一,丽都河有半年时间都是由冰雪覆盖的,在冬天里可以说又是世界上最长的滑冰场。皑皑白雪一直要等到来年5月冰雪完全消融,然后一切又都重新生机勃发,鲜花绿草铺瞒大地,渥太华又呈现出世外桃源一般迷人的景色。
加拿大的郁金香和枫叶:在加拿大,各种颜色艳丽的郁金香随处可见。传说在二战时期,荷兰女王曾在渥太华避难,战后她为了报答加拿大人民的友好之情,送给加国10万株郁金香花。从此,每年的5月,荷兰都要给加拿大送郁金香。每到夏季,各色各样的郁金香在加国处处盛开,使众多美丽的城市更是锦上添花。加拿大各省都有省花,有的省还有省树,唯独没有国花和国树。渥太华的郁金香节始于1953年。从1998年开始,每年5月,加拿大首都渥太华都要举行盛大的郁金香节。渥太华对岸的赫尔市也开始组织郁金香节活动。现在,河两岸几乎家家户户都种植了郁金香,从而使渥太华赢得了“百万郁金香之都”的美名。
加拿大四季气候宜人,冬暖夏凉,一片片红色枫叶连绵的边缘是世界最长的海岸线。枫叶可以称得上是加拿大的“国叶”。加拿大是世界上第三林业大国,它的枫树更是闻名于世,号称“枫叶之国”。秋天,枫叶吐丹,层林尽染,那“霜叶红于二月花”的美景,使每一个来到加拿大的人而为之倾倒。枫叶是加拿大的象征,所以秋天的加拿大是最美的。由于每年雨量和气温的不同,各地枫树叶变色的时间、地点和颜色随之不同。一般来说,自加拿大北部的多伦多向南,从9月中旬开始变红变黄,到10月初就达到高峰。假如想看层林尽染、万山红遍的景象,可以从渥太华驱车北行1小时,到达魁北克登高远望。加拿大人民喜爱枫叶,把它作为国家的象征,爱国歌曲中唱枫叶;国旗和国徽的图案中有枫叶;货币、商品、书刊、日常用具和装饰品处处有枫叶;连加拿大政府官员的名片上也印有红枫叶。
加拿大人的生活方式和习惯与欧美人很近似。我们可以从与加拿大日常生活息息相关的几件小事略见一斑:我们住在旅馆里,生活中一些很普遍的东西在加拿大根本见不到(如暖水瓶、洗脸盆之类的东西),旅馆里有冷热水龙头,冷水是饮用水,热水是洗涤用水。加拿大人喜欢喝凉水,无论何种宴席,加冰块的凉水总是占有一席之地,平时饮水也是直接饮用自来水管里的凉水。加拿大人会客办事要事先预约,找工作、面谈、请客,甚至去朋友家串门都要预约,不速之客是不受欢迎的。在社交场所,中国人喜欢谦让,但加拿大人喜欢随意、直来直去。在餐桌上吃饭,不能发出太大的响声,吃东西不要张开嘴咀嚼,否则会被视为对人不礼貌的行为。
漫步在加拿大街头,一定要注意交通信号,穿越马路时必须走路口或人行横道。很多城市的交通信号灯下都有专门给行人设置的步行灯,步行灯亮时才允许横穿马路。有些路口的灯杆上有为行人设置的按钮,按了以后绿灯会亮,使行人得到优先权。在有明确标志表示机动车有路权时,行人一定要谨慎。因为大家都很守秩序,机动车按照自己的路权行驶,如果你不按规矩走路,非常容易出事故。
在加拿大学习和生活,除了能学习英语或法语以及自己所选的专业知识外,还可以汲取很多欧美文化有价值的东西。加拿大是英法文化并存的国度,虽毗邻美国,但形成了与美国不同的多元文化氛围。加拿大作为西方发达国家之一,人民生活水平和社会福利相当高,在联合国一年一度对世界各国人民生活水平的评估中,加拿大一直位居世界第一。在最近联合国评选出的15个最适合人类居住的城市中,有4个城市属于加拿大,其中温哥华居15个城市之首。