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美国纪行巧克力世界

  5月26日早晨从马里兰州入住的乡间星级宾馆出发,旅游车快速的行进在15号公路上,上午9点我们来到了宾夕法尼亚州州府哈里斯本附近的赫尔希市(Hershey)。这座美丽的小镇,以美国最大的巧克力生产商——赫尔希食品公司(Hershey Chocolate Corporation)为中心。赫氏巧克力厂的规模和产量,为世界同业之冠,年产量十亿磅以上,供应着美国全国百分四十八的需要,在海外行销六十五个国家。近百年来,当地人称它为 “地球上最香甜的地方”,世人称它为“巧克力世界”。

  我们的旅游大巴驶入“赫氏巧克力世界”,扑入视野的是鲜花、绿树、红砖厂房,一派清雅秀丽!醒目的赫氏朱古力商标树立于房顶。那是在中国畅销的“赫氏”巧克力商标,心形、条形、曲线型的三个可爱灵动的朱古力动漫形象,下面写着 Hershey's Chocolate World (赫氏巧克力世界)。

  来到赫氏工厂参观的游客,可以免费乘坐工厂特别设置的双座的轨道游览车穿梭於厂内,观看巧克力在密闭的流水线中自动化生产的每道工序。整个参观过程如同进入在迪斯尼乐园的童话世界,既可亲眼目睹巧克力在密封的生产线中从原料投入到包装好的成品出厂的全过程,且每个关键工序的细部由电视画面实时播出。参观线上一路又不时弹出童话人物的表演。而且到参观结束时专门有人在出口处送给每个参观者两粒巧克力糖让你品尝。

  超市里摆放的朱古力林林总总,各式各样:有口感特酷的黑色朱古力;有滑溜的牛奶朱古力;有浓浓的朱古力浆;有夹心朱古力,里面夹着白兰地酒,给人难以名状的惊喜;有冰激凌朱古力点心,让人想起珠联璧合……朱古力的形状与包装也新颖多姿,都摆放在那里,任你随意挑选。我们选择购买了几种巧克力带回国内给亲朋好友品尝。

  赫尔希市附近,还有一些欧洲移民的农场,人们称其为阿米什人(Amish)。这些农场现在还实行着类似共产主义的生活方式。他们是对现代文明说“不”的族群,令人惊奇!英语,德语为日常交流语言;络守本族宗教信仰;保持300多年前的务农生活;拒绝使用电和任何电器;以社区为生活半径;既不享受现代化成果,也不为现代化美国尽义务(包括服兵役);他们们穿着自己缝制的衣服帽子,男人耕作,女人织布,团结友爱,与人无争与世无争,在北美按照自己的生活方式繁衍了300余年。本次没有参观阿米什人居民区的安排,但出于好奇搜索下载了有关资料和图片,以后有机会一定去看看这片神奇的世外桃源。

  午餐导游安排在一个食品大超市,各种美味佳肴任意选择,包装也很精美。我们三人选购了一只热腾腾香喷喷的大烤鸡,价格5美元,一个三明治还7美元,这只烤鸡太便宜了。

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